シードルとりんごジュースの詰合せ 酸味のきいた紅玉、厚みのあるサンふじ、ジューシーなシナノゴールド等11種のりんごを使用し「ヴィラデストワイナリー」にフランス、ブルターニュ地方の伝統的な作り方で辛口のシードルに醸造していただきました。 ※「ジャパン・シードル・アワード2019」 　　テイスト部門　★★獲得 　　デザイン部門　★★★獲得 ・飲み頃の温度６～8℃ ・数量限定（2021年度594本) りんごやＳＵＤＡのりんご100％、搾りたての味です。 （酸化防止剤無添加） 「紅玉」は豊かな酸味と香りで、澄んだピンク色。 --------《商品内容》-------- ・シードル　750㎖×1本　アルコール6％ ・りんごジュース（ストレート）＿紅玉　1000㎖×1本 　果汁100％ --------《発送サイズ》-------- ヤマト宅急便・80サイズでの発送となります。 --------《保存温度・賞味期限》-------- 開栓後は要冷蔵。 保存料を使用しておりませんので開栓後は、冷蔵庫に入れ、お早めにお飲みください。 《シードル》 瓶内二次発酵させた、辛口の微発泡性ワイン。りんごやＳＵＤＡの農園で生食用に完熟した果実だけを使用するため、毎年本400本程度の限定量になります。酸味のきいた紅玉と厚みのあるサンふじ、ジューシーなシナノゴールドを「ヴィラデストワイナリー」で辛口のシードルに醸造していただいています。2022ヴィンテージは、サンふじ、シナノゴールド、紅玉、シナノスィート、秋映、シナノピッコロ、グラニースミス、COXオレンジピピン、グラムリー、ゴールデン ラセット、シナノドルチェ合計11種類のアッサンブラージュ。 《リンゴジュース＿紅玉》 紅玉（こうぎょく）はアメリカ原産のリンゴですが、明治時代の初めには日本でも栽培が始まり、比較的ご年配の方々にはとても懐かしいリンゴ。大きさは２００ｇ程の小玉で名前の通り真っ赤になります。しっかりした果肉で甘味は十分にありますが、なんといってもしっかりした酸味が魅力的。この酸味と赤い皮で、ジュースやパイ等の焼き菓子の材料に相性抜群。